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Blog - Rezepte

Chèvre frais à la Alan

Wir haben einen Geheimtipp für Sie! Ziegenfrischkäse aus Monible (Berner Jura), kürzlich eingetroffen und schon jetzt sehr beliebt. Dazu ein geniales Rezept, kreiert von Alan Rodel, Küchenchef des Einstein Kaffe und Einstein au jardin in Bern. Probieren Sie es aus!

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Scharfe Jalapeno Nachos mit Schangnauer Bergkönigin

Ein modernes Rezept, kombiniert mit einem Käse, der aus Liebe zur Heimat und zum alten Handwerk entstanden ist. Perfekt für Ihren gemütlichen Filmabend oder zum Naschen zwischendurch…

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Berner Rösti mit Schönrieder Bergkäse

Der Klassiker schlechthin mit einem besonders rustikalen und schmackhaften Käse, der ein Jahr lang im Felsenkeller gereift ist – probieren Sie es aus, es lohnt sich!

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