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Hohgant 007

CHF6.2 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 10220 Kategorie:

Produktbeschreibung

Hohgant Käserei, Schangnau

Der 007, eine weitere Kreation von Käsermeister Markus Aegerter aus der Hohgant Käserei, Schangnau.

Als Markus das erste Mal aus dem Küchenrauch der Dorfmetzgerei kam, hatte er einen so schwarzen Kopf, dass man ihn spontan 007 nannte. So wurde dann auch sein Käse getauft, den er dort räuchert und ihm damit einen milden Rauchgeschmack verleiht.

Rohstoff: Frische Milch von den umliegenden Bauern, thermisiert
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: ca. 3-4 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg