Chäsbox

Abo Chäsbox

Ab: CHF15.0 alle 4 Wochen pro Monat + Versandkosten - ca. 1000g (exkl. Mwst)

Chäsbox Abo enthält: Pro Monat je 5 x ca. 80 g Käse

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Produktbeschreibung

Unsere aktuelle Chäsbox im Dezember

Die Chäsbox wird jeweils am 1. Mittwoch im Monat verschickt. (Ausnahme Januar, aufgrund Feiertag wird die Chäsbox am 09.01.2019 verschickt)
(Alle Bestellungen die bis 05.12.2018 eingehen werden noch verschickt, anschliessend wird erst im Januar 2019 wieder eine Chäsbox hergestellt, respektive verschickt. Bei Dringenden Anfragen, bitte Kontakt aufnehmen)

Auch in der letzten Chäsbox im 2018 haben wir wieder spannende Käsekreationen für Sie ausgewählt.
Geniessen Sie die leckeren Sorten.
Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit und natürlich viel Vergnügen beim entdecken der Käse.

1 Aare Rahmli
Käserei: Dorfchäsi Aarwangen
Käser: Thomas Hofer
Info: Das Aare Rahmli (Aarwanger Rahmli) wird von Käsermeister Thomas Hofer handwerklich gekäst. Das feine Weichkäsli ist cremig, mild und aus frischer Heumilch hergestellt. Die Dorfchäsi Aarwangen gilt als innovativer Familienbetrieb; es wir ein möglichst grosser Teil der Wertschöpfungskette in der Dorfchäsi selbst realisiert.

2 Der blaue Jakob
Käserei: Käserei Oberwil b. B.
Käser: Jakob Beer

Info: In regionalen Kreisen nennen sie ihn in Anlehndung an das «Gstürm» um die Form der Steine in der Altstadt Büren a. A. «Bsetzi Stei». Jakob Beer entwarf damals den «blauen Jakob», um diesen Streit zu schlichten. Bei einem guten Tropfen Wein und einer wunderbaren Käseplatte war dann die Zankerei auch bald vergessen. Dieser «blaue Jakob» ist unglaublich cremig, unwiderstehlich und mit grossem Charakter.

3 Emmentaler AOP Gabelspitz
Käserei: 
Käserei Röthenbach
Käser: Jakob Leuenberger
Info: Der Emmentaler AOP wird noch heute  traditionell-handwerklich hergestellt – natürlich nach ursprünglichem Rezept. Er wird aus frischer Rohmilch aus der Region gekäst. Wir geben uns mit alldem aber noch nicht zufrieden, wir lassen den Emmentaler AOP zusätzlich in der Höhle Gabelspitz, direkt neben der Käserei Röthenbach ausreifen, bis zu 18 Monate insgesamt.

4 Stockhornmutschli
Käserei:
 Käserei Amsoldingen
Käser: Beat Kipfer
Info: Der himmlische Genuss aus dem Berner Oberland von der Käserei Amsoldingen und dem sympathischen Käsermeister Beat Kipfer. Die frische Bergmilch von den umliegenden Bergbauern wird täglich in der Käserei angeliefert. Das weiche, cremige Stockhornmutschli ist ein Genuss für die ganze Familie und dank seinem milden Geschmack ist es ideal für Kinder. Perfekt zum Frühstück!

5 Eiger Bergführer
Käserei: 
Eigermilch Grindelwald AG
Käser: Johann Wittwer
Info: Der Eiger Bergführer Käse ist nach der Erstbesteigung der Eiger Nordwand im Jahr 1858 benannt worden. Der Käse wird dem grossen Ereignis allemal gerecht, da er von Käsermeister Johann Wittwer mit viel Leidenschaft gekäst wird und anschliessend die Reifung in der Höhle Gabelspitz geniessen darf. Dadurch entsteht ein besonders cremiger und würzig-rezenter Käseteig.

Wenn die Chäsbox nicht an den Besteller / die Bestellerin verschickt wird, so legen wir bei der ersten Lieferung eine Karte bei, damit der Empfänger weiss, von wem er dieses Geschenk erhält. Falls Sie dies nicht möchten, teilen Sie es uns bitte mit. Herzlichen Dank.

Weitere Informationen

Gewicht 1.00 kg