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Produktbeschreibung

Unsere aktuelle Chäsbox im April

Liebe Käsefreunde
Wir freuen uns sehr, Ihnen unsere Käseauswahl vom April präsentieren zu dürfen. Probieren Sie unter anderem unsere neuste Entdeckung Ägi’s Frischkäse Knoschi. Lassen Sie sich begeistern.

1 Ägi’s Frischkäse Knoschi
Käserei: Käserei Hohgant, Schangnau
Käser:  Markus Aegerter
Info: Juhee, die Frischkäsevariationen wurden erweitert. Der Käser Markus Aegerter aus der Hohgant Käserei in Schangnau hat wieder zwei neue Frischkäse Kreationen entwickelt. Eine davon ist der Knoschi, hier hat er zu dem leckeren Frischkäse noch Knoblauch und Schnittlauch beigefügt.

2 Meiringen Brie
Käserei: Molkerei Meiringen
Käser:  Benno Tschümperlin
Info: Dieser klassische Brie wird aus Milch und Rahm von einheimischen, Haslitaler Bauernbetrieben durch die Molki Meiringen hergestellt. Mit viel Fachwissen und Magie entsteht dann ein milder, feiner Rahmweichkäse.

3 Stefan’s Blütenzauber
Käserei: Käserei Uebeschi
Käser: Stefan Keusen
Info: Nach der Produktion eines Frischkäses mit Blüten kam dem Käsermeister Stefan Keusen die Idee, die Blüten auch in einen Halbhartkäse zu mischen. Mit dieser Idee hat er einen Volltreffer gelandet. Das Beste daran ist, dass die Blüten im Berner Oberland gewonnen und nach den Richtlinien der BIO Suisse produziert werden. Dadurch erhält der Käse einen unwiderstehlich frischen Blütengeschmack.

4 Chretzenalp Pilatus
Käserei:
Käserei Chretzenalp
Käser:  Familie Wallimann
Info: Aus dem saftigen Gras, welches die Kühe unterhalb vom Pilatus fressen, entsteht die Milch, aus der ein garantiert exklusiver, aromatischer und cremiger Alpkäse hergestellt wird. Ein grosser Genuss aus dem Pilatus-Gebiet!

5 Alte Geiss
Käserei: 
Fläckä-Chäsi
Käser:   Franz Scheuber
Info: Dieser würzig, gut gereifte Geissmilchkäse wird nach altem Rezept Produziert. Selbstverständlich stammt die silofreie Geissmilch von regionalen Produzenten.

Weitere Informationen

Gewicht 1.00 kg