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Der kleine Berner

CHF6.4 pro Monat - ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 10003 Kategorie:

Produktbeschreibung

Bergkäserei Fritzenhaus, Wasen i. E.

Der kleine Berner wird in der Bergkäserei Fritzenhaus bei Wasen im Emmental hergestellt. Das Aroma der Kräuter und des saftigen Grases in der frischen Bergmilch verleihen diesem einmaligen Käse seinen unwiderstehlichen Geschmack.

Unter der Obhut des Käseweltmeisters von 2008, Michu Spycher, reifen die kleinen Berner in seinem Feuchtkeller während 8-10 Monaten zu einer sagenhaften Delikatesse aus. Die rustikalen, kräftigen Berner aus reiner Bergrohmilch der umliegenden Bergbauern, sind dann reif, reif genug für Ihren Genuss.

Rohstoff: Rohmilch aus Fritzenhaus
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: ca. 8-10 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg