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Eiger Raclette Alpenchili

CHF5.9 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 7640144254155 Kategorie:

Produktbeschreibung

Eigermilch AG, Grindelwald

Chili hat man bislang immer mit Südamerika in Zusammenhang gebracht. Dass im Berner Oberland Kräuter und scharfe Würzpflanzen in nennenswerter Menge gedeihen, war lange unbekannt. Doch anscheinend funktioniert der Anbau auch in den Bergen, sofern die Pflanzen an Südhängen stehen und genügend Sonne abbekommen. Der Chili wird je nach Sommer mehr oder weniger farbig. Er hat einen ausgewogenen Charakter und brennt nicht extrem auf der Zunge. Johann Wittwer der Grindelwalder Käser mischt den Chili in seine Raclettekreation. Ein himmlischer Genuss, und erst noch ein waschechter Oberländer!

Rohstoff: Frische Milch aus Grindelwald, pasteurisiert
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: min. 3-4 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg