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Etivaz AOP Gabelspitz

CHF8.4 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 7640144253172 Kategorie:

Produktbeschreibung

Cooperative de l’Etivaz

L’Etivaz AOC wird ausschliesslich in Alpkäserein über dem Holzfeuer handwerklich hergestellt. Nach einer langen Zeit der Reifung in den Kellern der Cooperative de L’Etivaz erblühen seine Aromen wie Kindheitserinnerungen.

Zur Ausreifung durfte dieser sehr würzige und reife Käse im Felsenkeller Gabelspitz vom Chäser noch ein weiteres Jahr reifen. Nun ist er reif genug für Liebhaber; richtig rezent und aromatisch!

Rohstoff: Rohmilch aus den Waadtländer Alpen
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: ca. 18 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg