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Grindelwalder Bergkäse

CHF5.1 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 7640144252564 Kategorie:

Produktbeschreibung

Eigermilch AG, Grindelwald

Kühe, die unter dem Eiger gewachsenes Gras fressen, sollen künftig auch Eigermilch geben. Unter diesem Motto haben innovative und mutige Bauern aus Grindelwald die Eiger Milch AG gegründet. Nach unzähligen Sitzungen, Diskussionen und Verhandlungen konnte der Betriebsleiter Johann Wittwer anfangs 2011 die Fabrikation aufnehmen. Dank unermüdlichem Einsatz, viel Know How und guten Ideen hat er in kurzer Zeit eine breite Palette an Spezialitäten anzubieten.

Der aromatische Grindelwalder Bergkäse hat 2013 sogar die Super Gold Medal am Swiss Cheese Award gewonnen.

Rohstoff: Bergmilch aus Grindelwald pasteurisiert
Fett i.Tr. mind. 55%
Reifezeit: 4-6 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg