Pilatusblick

Pilatusblick Bergkäse

CHF6.9 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 10840 Kategorie:

Produktbeschreibung

Käserei Kleinstein, Werthenstein

Vor langer Zeit lebten in den Höhlen des Pilatus kleine „Wildmannen“. Bei schönem Wetter zogen sie ins Tal und halfen den Bauern bei der Feldarbeit. Als Gegenleistung erhielten sie Milch, Brot und Getreide. Mit der Zeit begannen sie, aus der Milch Käse herzustellen. Dieser Käse war damals in aller Munde.

Heute stellt Albert Schöpfer in Anlehnung an die kantigen und unzähmbaren Wildleute, diesen Käse wieder her. Der Pilatusblick Bergkäse ist kräftig, würzig mit einem wunderbar cremigen Käseteig.

Rohstoff: Silofreie Rohmilch
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: mind. 12 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg