Säumer Käse

Säumer Käse

CHF5.6 pro Monat + Versandkosten - ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 76401770210454 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Käserei: Lenk Milch
Käser: Walter Treuthardt

Früher überquerten die Lenker Säumer den Rawilpass, um ins Wallis zu gelangen. Die beschwerliche Reise nahmen die Lenker auf sich, um guten Wein zu kaufen. Später fingen sie an, ihren hervorragenden Käse gegen den Wein zu tauschen. Als Erinnerung an die alten Zeiten, stellt Käsermeister Walter Treuthardt von der Lenk Milch, den geschichtsträchtigen Säumer Käse wieder her. Im Geschmack ist die Lenker Käsespezialität kräftig und hat einen eigenen, delikaten Charakter.

Rohstoff: Vollmich thermisiert
Fett i. Tr.: mind. 45%
Reifung: ca. 8-12 Monate

 

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg