Schönrieder Bergkäse

Schönrieder Bergkäse Gabelspitz

CHF6.5 pro ca. 200g (exkl. Mwst)

Art.-Nr.: 10772 Kategorie:

Produktbeschreibung

Bergmolkerei Schönried

Bruno Buchs, der Jungunternehmer und Käsermeister aus Schönried, fabriziert mit seinem Team den Schönrieder Bergkäse aus frischer silofreier Bergmilch. Nach 6 monatiger Reifung im Feuchtkeller der Molkerei Schönried, werden die besten Laibe aussortiert und im Felsenkeller Gabelsiptz im Röthenbach i.E rund eineinhalb Jahre sorgfältig weiter gereift.
Nach knapp 2 Jahren wöchentlicher Pflege ist er bereit, den Käsliebhabern dieser Welt einen Gaumensgenuss der anderen Art zu bescheren.

Rohstoff: Rohmilch aus Schönried
Fett i.Tr.: mind. 45%
Reifezeit: ca. 20 Monate

Weitere Informationen

Gewicht 0.200 kg