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Abo Chäsbox

Ab: CHF15.0 alle 4 Wochen pro Monat + Versandkosten - ca. 1000g (exkl. Mwst)

Chäsbox Abo enthält: Pro Monat je 5 x ca. 80 g Käse

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Produktbeschreibung

Unsere Chäsbox im Mai

Die Chäsbox wird jeweils am 1. Mittwoch im Monat verschickt. Ausnahme Mai, da wird die Chäsbox am 08.05.2019 verschickt!!
(Alle Bestellungen die bis 02.05.2019 eingehen werden noch verschickt, anschliessend wird erst im Juni 2019 wieder eine Chäsbox hergestellt, respektive verschickt. Bei Dringenden Anfragen, bitte Kontakt aufnehmen)

Zur Info: Im Juli und August verschicken wir aufgrund der meist hohen Temperaturen keine Chäsboxen.

Manche mögen den Start der Saison des «Südwind» fast nicht abwarten, deshalb freuen wir uns, Ihnen mitzuteilen, dass wir ihn wieder im Sortiment haben. Aber nicht nur diese spannende Kreation, auch das Sensler Mutschli, oder lassen Sie sich vom Geschmack des Aare Bierchäs überraschen. Viel Vergnügen beim Geniessen der Käse.

1 Sensler Mutschli
Käserei: Käserei Düdingen
Käser: Olivier Bongard
Info: Dieses Mutschli wurde vom Vater des Käsermeisters Olivier Bongard zur 700 Jahr Feier des Sensebezirks kreiert. Da das Mutschli grossen Anklang in der Bevölkerung fand, fabrizierte es sein Vater weiter. Durch die Übernahme der Käserei fabriziert Olivier mit seinem Team den Käse nun selber, natürlich mit grosser Mitwirkung und Wissen von seinem Vater.
Weichkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

2 Aare Bierchäs
Käserei: Bärlauchkäserei Kappelen
Käser: Ueli Stettler

Info: Ueli Stettler von der Bärlauchkäserei Kappelen ist der Hersteller der bekanntesten Käsespezialität im Seeland – dem Aare Bierchäs. Der Käse wird mit Bier eingerieben, lagert und reift in der beeindruckenden Naturhöhle in der Nähe des Lyssbach. Nach ca. 3-4 Monaten erhält der Käse seinen wunderbaren Geschmack und ist genussreif. Probieren Sie diesen leckeren rezent-cremigen Käse.
Halbhartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

3 Schwarzsee Bergkäse
Käserei: 
Hofkäserei Weidli, Plaffeien
Käser: Yvan Aeby
Info: Unverfälschte Käsereitradition aus der idyllischen Voralpenregion. Vom See inspiriert, vom Käser kreiert. Der rustikale, kräftige, sagenhafte Schwarzsee Bergkäse. Ein ausgereifter Rahmkäse, eine Seltenheit in Top Qualität. Der herzhaft würzig und cremige Leckerbissen.
Halbhartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

4 Le Sauvage
Käserei:
 Fromagerie de la Suze SA
Käser: Marc-André Girardin
Info: Mit der Vorliebe zu Weib, Wein und Gesang entstand 1876 die Erfolgsgeschichte rund um den Sauvage in der Dorfbeiz. Marc-André Girardin von der Fromagerie de la Suze SA lebt den Mythos weiter und käst den Sauvage wieder wie früher mit seiner typisch würzig-fruchtigen Jura Note.
Hartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

5 Südwind
Käserei: 
Käserei Amsoldingen
Käser: Beat Kipfer
Info:  Endlich ist der beliebte Südwind, eine Spezialität von Beat und Astrid Kipfer, wieder erhältlich! Die feinen Tomaten und ein Hauch von Basilikum vereinen sich mit frischer Milch aus verschiedenen Bergkräutern von saftigen Wiesen im Berner Oberland und lassen uns vom Sommer träumen…
Halbhartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

Wenn die Chäsbox nicht an den Besteller / die Bestellerin verschickt wird, so legen wir bei der ersten Lieferung eine Karte bei, damit der Empfänger weiss, von wem er dieses Geschenk erhält. Falls Sie dies nicht möchten, teilen Sie es uns bitte mit. Herzlichen Dank.

Weitere Informationen

Gewicht 1.00 kg