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Abo Chäsbox

Ab: CHF15.0 alle 4 Wochen pro Monat + Versandkosten - ca. 1000g (exkl. Mwst)

Chäsbox Abo enthält: Pro Monat je 5 x ca. 80 g Käse

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Produktbeschreibung

Unsere Chäsbox im November

Die Chäsbox wird jeweils am 1. Mittwoch im Monat verschickt.
Alle Bestellungen die bis 01.11.2019 eingehen, werden noch verschickt. Anschliessend wird erst im Dezember 2019 wieder eine Chäsbox hergestellt, respektive verschickt. Bei dringenden Anfragen, bitte Kontakt aufnehmen.

Zur Info: Im Juli und August verschicken wir aufgrund der meist hohen Temperaturen keine Chäsboxen.

Manche mögen den Start der Saison des «Zibelechäs» fast nicht abwarten, deshalb freuen wir uns, Ihnen mitzuteilen, dass wir ihn wieder im Sortiment haben. Aber nicht nur diese spannende Kreation, auch von der Berg-Harmonie und des Blauen Jakobs können Sie sich überraschen lassen. Viel Vergnügen beim Geniessen der Käse.

1 Zauberkäsli
Käserei: Käserei Mamishaus
Käser: Hans Mäder
Info: Spannend feine Weichkäsekreation. Das Zauberkäsli, ein mild rahmiges, aromatisches Weichkäsli, dessen Kern nicht schnell flüssig wird und deshalb für Käseplatten bestens geeignet ist. Das Käsli kann man in 5 verschiedenen Variationen haben, nämlich Bruschetta, Zaziki, Peffer/Knoblauch, Kräuter und natürlich das klassische Nature Zauberkäsli.
Weichkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

2 Der blaue Jakob
Käserei: Käserei Oberwil b. B.
Käser: Jakob Beer

Info: In regionalen Kreisen nennen sie ihn, in Anlehnung an das „Gstürm“ um die Form der Steine in der Altstadt von Büren a. A., „Bsetzi Stei“. Jakob Beer entwarf damals den „blauen Jakob“, um diesen Streit zu schlichten. Bei einem guten Tropfen Wein und einer wunderbaren Käseplatte war dann die Zankerei auch bald vergessen. Dieser „blaue Jakob“ ist unglaublich cremig, unwiderstehlich und mit grossem Charakter.
Weichkäse, mind. 55% Fett. i. Tr.

3 Landshut Käse
Käserei: 
Käserei Utzenstorf
Käser:  Adrian Schütz
Info: Das Schloss Landshut in Utzenstorf, das einzige Wasserschloss im Kanton Bern, ist ein besonders schönes Schloss. Der dazugehörige Park lädt ein zum Schlendern, Verweilen und Kraft tanken. Nach einem langen und stressigen Tag sucht Adrian Schütz hier oft etwas Ruhe und Erholung. Dazu passt sein aromatischer Leckerbissen, der Landshutkäse hervorragend.
Hartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

4 Berg-Harmonie
Käserei:
 Bergkäserei Vorderfultigen
Käser: Urs Leuenberger
Info: Urs Leuenberger von der Bergkäserei Vorderfultigen produziert den Berg-Harmonie aus der frischen Milch der umliegenden Bergbauern. Der würzig, fruchtige Käse stammt aus dem wunderschönen und idyllischen Naturpark Gantrisch. Die Milch wird wie anno dazumal frisch mit Fettsirtenkulturen gekäst. Ausgereift werden die Laibe im Berg bei Reichenbach.
Hartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

5 Zibelechäs
Käserei: 
Käserei Wyssachen
Käser: Urs Wüthrich
Info:  Der Käsermeister Urs Wüthrich wartet jeweils sehnsüchtig auf den Zibelemärit in Bern. Das hat ihn dazu inspiriert, den Zibele Chäs zu kreieren. Auf die Herbstzeit hat Urs in seinen Käseteig Zwiebeln gemischt. Der ausgewogene Geschmack bringt die spannende Abwechslung in unseren Gaumen. Lassen Sie sich von der Begeisterung anstecken und versuchen Sie den Zibele Chäs.
Halbhartkäse, mind. 45% Fett. i. Tr.

Wenn die Chäsbox nicht an den Besteller / die Bestellerin verschickt wird, so legen wir bei der ersten Lieferung eine Karte bei, damit der Empfänger weiss, von wem er dieses Geschenk erhält. Falls Sie dies nicht möchten, teilen Sie es uns bitte mit. Herzlichen Dank.

Weitere Informationen

Gewicht 1.00 kg