Produktbeschreibung
Hohgant Käserei Schangnau
Die Wasserbüffel – auch die Milchbüffel genannt – fühlen sich im Schangnau wohl. Sie sind empfindsam, sensibel und schätzen eine gute Pflege. Auf Passanten wirken sie respekteinflössend. Die Tiere leben mit Pferden und Kühen im gleichen Stell. Probleme gibt es dabei selten. Die Büffel sind für Ihre Sturheit bekannt, wie manchmal, laut dem Büffelpionier Hans Bieri, auch die Schangnauer.
Rohstoff: Büffelmilch aus Schangnau, thermisiert
Fett i.Tr. mind. 45%
Reifezeit: ca. 2-4 Monate