St-Etienne

St-Etienne

CHF5.5 pro Monat + Versandkosten - ca. 100g (exkl. Mwst)

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Produktbeschreibung

Le Grand Pré SA

Dieser Käse verdankt seinen Namen der Kirche Saint Étienne in Moudon.
Der Weichkäse wird handwerklich erzeugt und während der Herstellung wird Rahm zugegeben, wodurch der Saint Etienne extra cremig wird und seine frische Art erhält. Durch die Reifezeit entwickelt sich ein leicht würziger Geschmack und seine Textur wird immer weicher. Dieses Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust. Die endgültige Reifung erfolgt in zwei Phasen.

Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Fett i.Tr.: ca. 45%
Reifezeit: ca. 7-9 Tage

Weitere Informationen

Gewicht 0.100 kg